Сборник рецептур национальных блюд и кулинарных изделий г. Лада
Найти похожие
на AliExpress
в Джум
+
Описание
Сборник рецептур национальных блюд и кулинарных изделий для предприятий общественного питания разработан Научно-исследовательским институтом общественного питания,специалистами и практическими работниками отрасли.Сборник состоит из пятнадцати профессиональных разделов, содержащих рецептуры кухонь народов России, Украины, Беларуси, Молдовы, Эстонии, Литвы, Латвии, Грузии, Армении, Азербайджана, Узбекистана, Казахстана, Туркменистана, Кыргызстана и Таджикистана, и 30 таблиц с нормами расхода сырья, выхода полуфабрикатов и готовой продукции, отходов и потерь в процессе кулинарной обработки продуктов. Книга предназначена для предприятий общественного питания и домашнего использования.
Характеристики
- Наименование Сборник рецептур национальных блюд и кулинарных изделий г.
- Категория Все товары/Книги/Нехудожественная литература
- Производитель Лада
- Штрих-код 9785948324586
- Продавец Яндекс.Маркет
- Актуальность 10.03.2026
Еще в этой категории
605 р
🏷️ Манн, Иванов и Фербер
🏪 Яндекс.Маркет
-25%
3 448 р
2 587 р
🏷️ Альпина PRO
🏪 Яндекс.Маркет
1 955 р
🏷️ ОДРИ
🏪 Яндекс.Маркет
-50%
5 280 р
2 640 р
🏷️ Дашков и К
🏪 Яндекс.Маркет
1 125 р
🏷️ Бомбора
🏪 Яндекс.Маркет
Похожие товары
-24%
2 585 р
1 989 р
🏷️ Айрис-пресс
🏪 Яндекс.Маркет
-50%
980 р
490 р
🏷️ нет бренда
🏪 Яндекс.Маркет
-56%
5 470 р
2 461 р
🏪 Алиэкспресс
-30%
1 204 р
843 р
🏪 Алиэкспресс
-25%
1 942 р
1 457 р
🏪 Алиэкспресс
-54%
2 060 р
948 р
🏪 Алиэкспресс
-34%
1 536 р
1 014 р
🏪 Алиэкспресс
-62%
2 207 р
839 р
🏪 Алиэкспресс
Другие интернет-магазины
