Гигиена питания. Руководство к практическим занятиям. Учебное пособие
Книга "Гигиена питания. Руководство к практическим занятиям. Учебное пособие"
Авторы: Алексей Анатольевич Королев, Елена Ивановна Никитенко
Издатель: ГЭОТАР-Медиа
Год издания 2019
Страниц: 272
ISBN: 978-5-97-044872-4, 978-5-9704-4872-4
Описание
В руководстве к практическим занятиям содержится учебный материал, необходимый для формирования практических умений врача по гигиене питания. Включены разделы, посвященные рациональному питанию и оценке состояния питания, гигиеническому контролю питания различных групп населения, профилактике алиментарно-зависимых неинфекционных заболеваний, организации государственного санитарно-эпидемиологического надзора за пищевыми объектами, гигиеническому контролю качества пищевой продукции и профилактике пищевых отравлений. Приведены алгоритмы индивидуальной исследовательской работы, варианты ситуационных задач, тематики учебных презентаций и научных дискуссий, контрольные вопросы. Даны ссылки на рекомендуемые публикации, базы данных, информационные порталы и другие официальные источники информации в области гигиены питания. .Издание предназначено студентам медицинских вузов, а также может быть полезным ординаторам, аспирантам и врачам.
Характеристики
- Наименование Гигиена питания. Руководство к практическим занятиям. Учебное пособие
- Категория Книги/Профессиональная литература/Медицина и здоровье/Специализированные отрасли медицины
- Авторы Алексей Анатольевич Королев, Елена Ивановна Никитенко
- Издатель ГЭОТАР-Медиа
- Год издания 2019
- Всего страниц 272
- ISBN 978-5-97-044872-4, 978-5-9704-4872-4
- Способ получения Доставка, самовывоз
- Тип Книга
- Продавец Читай-город
- Актуальность 05.11.2026
Еще в этой категории
Другие интернет-магазины
