Жизнь в шоколаде. От конфет до выпечки
Книга "Жизнь в шоколаде. От конфет до выпечки"
Авторы: Осадченко Марина Сергеевна
Издатель: АСТ:Кладезь
Серия: Главный по тарелочкам
Год издания 2025
Страниц: 240
ISBN: 978-5-17-176607-8
Описание
Эта книга для тех, кто верит, что шоколад — это не просто сладость, а целый мир, где сливаются ароматы, текстуры и эмоции. Если вы хотите понять, почему одни конфеты тают во рту, а другие приятно хрустят, ищете вдохновляющие рецепты и мечтаете создать шоколад, способный удивить даже самого искушенного гурмана, — эти страницы станут вашей шоколадной картой сокровищ. Здесь плитка с перцем напомнит о дальнем путешествии, трюфель с розмарином унесет в летний вечер на даче, а десерты без сахара, молока и глютена останутся нежными, насыщенными — и, что важнее всего, по настоящему шоколадными. • Чем заменить привычные ингредиенты в десертах? • Почему кокосовый сахар лучше белого? • Как сделать шоколад хрустящим и блестящим? • В чем секрет идеальных конфет без молочных продуктов? На эти и многие другие вопросы отвечает Марина Осадченко — профессиональный шоколатье, технолог, судья всероссийского конкурса "Шоколад года" и основатель школы Chocoschool. Сотни учеников по всей стране уже покорили шоколад. Теперь ваша очередь. Добро пожаловать в мир настоящего шоколада!
Характеристики
- Наименование Жизнь в шоколаде. От конфет до выпечки
- Категория Книги/Хобби и досуг/Кулинария/Выпечка. Десерты
- Авторы Осадченко Марина Сергеевна
- Издатель АСТ:Кладезь
- Год издания 2025
- Всего страниц 240
- Серия Главный по тарелочкам
- ISBN 978-5-17-176607-8
- Способ получения Доставка, самовывоз
- Тип Книга
- Продавец Читай-город
- Актуальность 05.11.2026
Еще в этой категории
Похожие товары
Другие интернет-магазины
