Заморожено с любовью. Мороженое, сорбеты и другие рецепты холодных десертов.
Книга "Заморожено с любовью. Мороженое, сорбеты и другие рецепты холодных десертов."
Авторы: Ксения Хохлова
Издатель: Комсомольская Правда
Серия: Приятного аппетита (КП)
Год издания 2025
Страниц: 192
ISBN: 978-5-4470-0802-4
Описание
Холодные десерты на пике тренда и актуальны в любой сезон. Восхитительный и оригинальный универсальный формат — для праздника, фуршета или тихого домашнего вечера. В новой книге кондитера Ксении Хохловой, автора бестселлера «Будет сладко», — более 65 рецептов мороженого, сорбетов, тортов-мороженого, тарталеток и конфет — для искушенных мастеров и начинающих. Невероятные холодные лакомства: сорбет с крыжовником и фейхоа или с малиной и личи, мороженое с пастой мисо, сулугуни и пармезаном, пудинг с бородинским хлебом и яблочный татен с чайным желе. Каждый рецепт разработан в лучших традициях ресторанной подачи, но с легкостью готовится дома. Пошаговые инструкции, авторские сочетания вкусов, современная эстетика и продуманный до мелочей подход делают эту книгу настоящим гидом по подаче холодных сладостей. Изысканный десерт стоит подавать круглый год, и исключительно такой — замороженный с любовью.
Характеристики
- Наименование Заморожено с любовью. Мороженое, сорбеты и другие рецепты холодных десертов.
- Категория Книги/Хобби и досуг/Кулинария/Выпечка. Десерты
- Авторы Ксения Хохлова
- Издатель Комсомольская Правда
- Год издания 2025
- Всего страниц 192
- Серия Приятного аппетита (КП)
- ISBN 978-5-4470-0802-4
- Способ получения Доставка, самовывоз
- Тип Книга
- Продавец Читай-город
- Актуальность 05.11.2026
Еще в этой категории
Похожие товары
Другие интернет-магазины
